[Infoleo] LA TERRA TREMA ; secondo comunicato

[infoleo]

Folletto25603 e Leoncavallo s.p.a.

LA TERRA TREMA
al Leoncavallo

Vini e vignaioli autentici, agricoltori periurbani, gastronomie autonome


28, 29 e 30 Novembre 2008 - MILANO


Il 27 novembre 2008 il Leoncavallo subirà l'ennesima ordinanza  di
sfratto del tribunale di Milano.

Il 28, 29 e 30 Novembre 2008 ci sarà La terra trema al Leoncavallo.

Hanno aderito e saranno presenti più di cento piccole aziende agricole
- tra vignaioli provenienti da tutta Italia, coltivatori e allevatori
(in special modo dal Parco Agricolo Sud Milano e Parco del Ticino) che
offriranno in degustazione e in vendita a prezzo sorgente i propri
prodotti.
Nel corso dell'evento sono previsti assaggi confidenziali,acquisti
diretti, momenti pubblici di confronto, interventi di produttori,
degustazioni guidate da assaggiatori esperti e appassionati (tra
questi, Gigi Brozzoni  e Antonio Rollo. Quest'ultimo  condurrà una
degustazione dal titolo No barrique,No Berlusconi come la famosa
etichetta del Barolo del grande Bartolo Mascarello).
Ma non si assaggierà e si parlerà solo di vino. Ci saranno momenti
dedicati al miele e alle api con  l'apicoltore catanese Antonio Coco,
definito 'il pastore delle api': con lui approfondiremo l'allarmante
fenomeno della moria delle api in tutto il mondo. L'inquinamento unito
a un uso dissennato di fitofarmaci mettono in serio pericolo la
sopravvivenza di insetti fondamentali perl' agricoltura e per il
pianeta. Incontreremo gli agricoltori e allevatori del Parco del
Ticino: Luca Sala della Cascina Selva ci racconterà e ci farà
assaggiare i suoi formaggi e Pietro Passerini della Cirenaica con  i
suoi salumi ci farà una lezione speciale.

Presenteremo le Carte della Terra, particolari carte dei vini adottate
in spazi sociali e ristoranti (disponibili su
www.laterratrema.org/carta-dei-vini).Strumenti di valorizzazione unici
per i vini poichè sono gli stessi produttori a raccontare
approfonditamente vita e storia dei propri vini. Ecco allora che in
queste carte dei vini prendono forma concreta concetti quali il
territorio e le pratiche di coltivazione e cantina.Inoltre sono
chiaramente espressi i valori qualitativi ed economici delle
produzioni: vi sono infatti indicati i prezzi sorgenti e i prezzi
finali. Parteciperà Gabriele Corti della Cascina Caremma di Besate,
che nel punto ristoro del suo rinomato agriturismo adotta una Carta
della Terra.

Nella storica cucina del Leoncavallo ci saranno delle cene a filiera
zero curate da uno staff di cuochi particolari che utilizzeranno le
materie prime degli agricoltori presenti.

A chiudere le tre giornate ci saranno i concerti ( Cozzi Velluto
Quartet,  Enfance Rouge ,Sean Burke Quartet ).

Numerose e interessanti anche le proiezioni video come i documentari
Our daily Bread  di Nikolaus Geyrhalter, Fratelli di TAV  di Manolo
Luppichini e Claudio Metallo, Biutiful Cauntri di E. Calabria A.
D'Ambrosio, G. Ruggiero e il film La Terra Trema di Luchino Visconti.

Momento di particolare attenzione sarà la Discussione pubblica su
Territorio, Agricolture e Cemento nell'anno dell'elezione di Milano a
luogo deputato per l'EXPO2015 a cui parteciperanno  Cristina
Bianchetti (Politecnico To), Roberto Brambilla (Impronta
ecologica-Rete Lilliput), Carlo Casti (Governatore di Slow Food
Italia), Domenico Finiguerra (Sindaco di Cassinetta di Lugagnano),
Sandro Passerini (Agricoltore), Paola Santeramo (Presidente CIA
Lombardia Milano Lodi), Andrea Savi (s.o.s Fornace).Coordina Paul B
(La Terra Trema)

Milano e l'Expo del 2015, un discorso che impone approfondimenti.
Molto si parla di agricoltura, sostenibilità e produzione nella città
metropolitana nell'anno della sua elezione a luogo deputato per
l'Expo,ma poco veritiere e sincere sono le politiche e le economie
mossesi finora in tal senso.
Nutriamo forti preoccupazioni per il futuro del territorio che si
estende intorno a Milano, per il futuro degli agricoltori che qui
lavorano (che continuano a chiudere e/o vendere). Quegli stessi
agricoltori che, certo, oggi si trovanolusingati da promesse di
gloria, pubblicità e futuri di vacche grasse.
"NUTRIRE IL PIANETA ENERGIA PER LA VITA. Il diritto ad
un'alimentazione sana, sicura e sufficiente per tutto il pianeta".
Possibile dare credito? Possibile credere che Milano voglia nutrire
ilpianeta quando, incattivita, nell'odio uccide per pochi biscotti?
Ci preoccupa che sia stato svenduto mezzo Parco Agricolo Sud Milano.
Ci preoccupa che velati dal vessillo di
un'agricoltura valorizzata si lavori con cemento, bugie, speculazioni
immobiliari. Ci preoccupa che a dare aura ecologica a tutto questo
siano state chiamate associazioni come Legambiente e Slow Food. Ci
preoccupa che a nascondere tonnellate di cemento, infrastrutture
gigantesche, affari,soldi e speculazioni siano stati chiamati i
contadini: uomini e donne che con l'amore per il proprio lavoro
custodiscono il nostro territorio.

Per questo riteniamo ancora più importante riproporre LA TERRA TREMA
al Leoncavallo s.p.a di Milano dal 28 al 30 Novembre 2008.
Parteciperanno centinaia di agricoltori con l'intenzione di discuterne
e parlarne. Qui continueremo ad immaginare, realizzare, a supportare
progetti concreti che nascono da anni di relazioni, discussioni e
confronti.
LA TERRA TREMA portarta a Milano ancora una volta  le tracce di un
rapporto conflittuale e vivo tra città e agricoltura periurbana; la
condivisione di un patrimonio culturale collettivo quale è il sapere
enogastronomico; la discussione delle problematiche attinenti il
settore agricolo e alimentare.
Sotto il nome de LA TERRA TREMA, si riunisce l'agricoltura critica di qualità.
Oltre le mode e il marketing del prodotto tipico studiato ad hoc.
Vignaioli, contadini, allevatori, piccoli produttori resistono quotidianamente.

LA TERRA TREMA vuole ricordare ancora una  volta che agroindustria e
grande distribuzione,ipermercati, grandi centri commerciali,
ristorazione prefabbricata,sono luoghi della negazione dei diritti,
dello sfruttamento,dell'infima qualità del lavoro, della distruzione
dei territori, della omologazione di merci e sapori, l'alienazione dei
bisogni e del vivere sociale.
LA TERRA TREMA,come poche altre esperienze in Italia e in Europa,
mette insieme lagente della campagna e i centri sociali metropolitani
in una provocazione corale che va addosso all'appiattimento dei
sapori, dei sensi, del futuro.
Gli stands dei produttori saranno aperti dalle 15 alle 23.
Laloro costruzione è il risultato della collaborazione con la Comunità
Cascina Contina, che con il suo laboratorio di falegnameria,
l'orto,l'allevamento di animali e altre attività persegue la sfida di
una casa d'accoglienza per decine di donne, uomini, minori e bambini.
LA TERRA TREMA al Leoncavallo
Vini e vignaioli autentici, agricoltori periurbani, gastronomie autonome
28, 29, 30 Novembre 2008
Via Watteau 7 - Milano
Folletto 25603 (Abbiategrasso, Mi)
Leoncavallo s.p.a. (Milano)
Sito: www.laterratrema.org
Email: info a laterratrema.org
"Sarà una fiera del tutto nuova; vi si assaggeranno i vini di ogni
parte d'Italia. Festeggeremo la vita". (Gino Veronelli, in occasione
della prima edizione di tl/cw al Leoncavallo, Dicembre 2003)



PROGRAMMA

GIOVEDI' 27 NOVEMBRE

Qui sono e qui resto ! Ordinanza  di sfratto  del tribunale di Milano
del Leoncavallo spa


VENERDI 28 NOVEMBRE

h 18 Presentazione pubblica delle Carte dei Vini della Terra

h 19 Racconti di api, di miele, di transumanza. Nino Coco apicoltore nomade

a seguire proiezione di Antonio, il Pastore delle Api

h 20 Gastronomie Autonome: Cena a Filiera Zero nella Cucina del Leo

h 20 La Terra Trema un film di L. Visconti

h 22 Concerto Cozzi Velluto Quartet



SABATO 29 NOVEMBRE

h 17 Degustazione guidata: il Vino a cura di Gigi Brozzoni

h 18 La roncola dalla parte del manico Discussione pubblica su Territorio,

Agricolture e Cemento nell'anno dell'elezione di Milano EXPO 2015

Partecipano: C. Bianchetti (Politecnico To), R. Brambilla (Rete
Lilliput), C. Casti

(Governatore di Slow Food Italia), D. Finiguerra (Sindaco di Cassinetta di

Lugagnano), S. Passerini (Agricoltore), P. Santeramo (Presidente CIA Lombardia

Milano Lodi), A. Savi (s.o.s Fornace).

Coordina: Paul B (La Terra Trema)

h 19 Fratelli di TAV documentario di M. Luppichini e C. Metallo

h 20 Gastronomie Autonome: Cena a Filiera Zero nella Cucina del Leo

h 20 Biutiful cauntri documentario di E. Calabria, A. D'Ambrosio, P. Ruggiero

h 22 Concerto Enfance Rouge



DOMENICA 30 NOVEMBRE

h 17 Degustazione guidata a cura di A. Rollo - il Vino

h 18 Degustazione guidata  a cura di Cascina Cirenaica - i Salumi

h 19 Degustazione guidata a cura di Cascina Selva - i Formaggi

h 20 Gastronomie Autonome: Cena a Filiera Zero nella Cucina del Leo

h 20 Our daily Bread documentario di N. Geyrhalter

h 22 Concerto Sean Burke Quartet



Concerti, proiezioni video, incontri terranno al Baretto del Leoncavallo